Вкусные рецепты: Креветки с "жареной солью" для Леночки Wereld., пирог шоколадный с орехами(вариант), Салат с фасолью

Креветки с "жареной солью" для Леночки Wereld."Жареная соль". В сухой сковороде обжарьте на среднем огне сычуаньский перец с солью до появления аромата (40-50 секунд). Остудите смесь, а затем измельчите её в ступке. У креветок удалите головы и ножки, но оставьте панцири и хвостовые плавники. Сполосните креветки водой и обсушите бумажным полотенцем. Репчатый лук и очищенный от семян перец чили измельчите. Имбирь натрите на мелкой тёрке. Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа. Разогрейте масло в воке. Опустите в сильно разогретое масло по 1/3 креветок поочерёдно и обжаривайте, помешивая, 1 минуту на максимальном огне. Извлеките обжаренные креветки шумовкой и выложите на бумажное полотенце. Слейте масло с вока оставив 2 столовые ложки. В хорошо нагретую сковороду с маслом всыпьте "жареную соль", добавьте репчатый лук, чеснок, имбирь, чили и тростниковый сахар. Обжаривайте, помешивая, 1-1,5 минуты на максимальном огне. Убавьте огонь до тихого и добавьте креветки. Нагревайте, помешивая, ещё 1-1,5 минуты, чтобы креветки покрылись соусом, а их панцири пропитались специями. Готовые креветки украсьте нарезанным на полосочки перьевым луком.

Вам понадобится:
-26 крупных креветок (вес без голов 370гр)
-350мл растительного масла
-1 головка репчатого лука или 3 головки лука-шалота (100гр)
-1 крупный перец чили (40гр)
-2 зубчика чеснока
-1 чайн.ложка натёртого корня имбиря
-1/2 чайн.ложки тростникового сахара
для "жареной соли"
-2 чайн.ложки соли (у меня крупная морская)
-1 чайн.ложка сычуаньского перца
кроме того:
-4 пера зелёного лука (для украшения)
пирог шоколадный с орехами(вариант)яйца взбить с сахаром,добавить сметану,гашёную соду,масло,какао,всё взбить.Потом всыпать муку перемешать.Следом орехи и тоже размешать.Форму смазать,вылить тесто и печь в разогретой духовке до готовности.Вынуть и остудить. Глазурь:масло,сахар,какао,молоко смешать.Вскипятить и залить остывший пирог.Украсить по желанию.

Вам понадобится:
тесто:2 яйца,1 ст.сахара,250 гр.сметаны,гашёная сода 1/4 ч.л,2 ст.л.растопленного сливочного масла,4 ст.л.какао(у меня несквик),1 ст.муки,100 гр.грецких орехов.
глазурь:4 ст.л.растопленного сливочного масла,4 ст.л.сахара,з ст.л. какао,2 ст.л.молока.
Салат с фасольюВыкладываем фасоль из банки, предварительно слив жидкость, сыр натираем на терке, мясо разбираем на волокна, все перемешиваем. Зелень мелко режем, добавляем специи, заправляем сметаной.

Вам понадобится:
фасоль белая - 1 банка
фасоль красная - 1 банка
сыр - 200 г
вареное куриное мясо - 200 г
сметана для заправки
зелень
специи
17:49 10.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Эра великого истребления, или Какой же будет флора будущего?..

Эра великого истребления, или Ка...

С момента своего появления на планете человек оказывал и продолжает оказывать влияние на формирование растительного покрова. Когда первобытные люди собирали корни, семена и плоды диких растений, это б...
Хмуро... Серо... Ноябрь. Часть 1

Хмуро... Серо... Ноябрь. Часть 1

Хмуро. Серо. Ноябрь. Полная апатия к чему бы то не было. Голова забита кучей проблем — работа, личная жизнь. Сидя на диване в четверг вечером моя милая (еще пока не жена) пиля ногти, предложила соверш...
Суровое полотно

Суровое полотно

На складах и рынках упаковочных материалов большое преимущество имеет ткань высокой плотности – мешковина. Получается она из толстой пряжи в результате полотняного переплетения нитей. Для пряжи берут...
Вкусные рецепты: Песочный пирог с грушами и творожной заливкой, Запечённые баклажаны, фаршированные курицей., Куриный салат-коктейль

Вкусные рецепты: Песочный пирог ...

Песочный пирог с грушами и творожной заливкойГотовим обычное песочное тесто: Маргарин я натерла на терке, добавила яйцо и муку все тщательно вымесила. Выложила готовое тесто в форму. Готовим начинку: ...
Образование в Европе? Легко!

Образование в Европе? Легко!

Известно, что сегодня многие европейские вузы могут составить конкуренцию российским. Например, образование в сфере информационных и медиатехнологий на данный момент лучше всего получать в Европе. Ро...
Вкусные рецепты: Дорада с чёрной фасолью, Тушеная капуста с уткой, Кофе с молоком(1001 вариант)

Вкусные рецепты: Дорада с чёрной...

Дорада с чёрной фасольюРыбу почистить, вымыть. Имбирь натереть на тёрке, смешать с натёртыми дольками чеснока, половиной чайной ложки свежемолотого чёрного перца и солью. Натереть этой смесью рыбу. За...
Окружающий мирОбразованиеРемонт и СтроительствоПродукты питания, рецептыРабота и карьераИскусство и культураСемья, дом, детиМедицина и здоровьеМода и стильHi-TechИнтимная жизнь
Познавательное:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.