Вкусные рецепты: Торт "Яночка" (так назвала моя бабушка), Куриный рулет с яблоками и сухофруктами, Треска по "Мурмански"

Торт "Яночка" (так назвала моя бабушка)яйца отделить желтки от белков. сначала взбить желтки, затем взбить белки, до пышной пены и всыпать понемногу сахар всё время взбивая. затем влить взбитые желтки,опять всё время взбивая. постепенно всыпать 1 стакан муки и 1 ч. л. Разрыхлителя и хорошенько размешать. форма для выпечки должна быть тёплой и промазанной маслом, духовка должна быть предварительно нагрета. осторожно влить всю массу в форму для выпечки. печь сначала 15 минут на медленном огне (100°). затем 20-25 минут на среднем огне (150°). когда будет готово (отставать от краёв и цвет будет золотистый) выключить духовку и оставить торт на 10 минут. вынуть, пропитать кофе с сахаром. взбить крем. когда торт остынет, разрезать вдоль на два коржа. нижнюю часть промазать кислым вареньем, закрыть вторым коржом, смазать сверху и с боков кремом. украсить верх торта по вкусу. приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
для теста:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст. л. тёплого кофе с сахаром (готового для употребления)
3-4 ст. л. кислого варенья (дикая Брусника)
масло
1 ч. л. разрыхлителя
для крема:
200 гр. слив. масло (мягкого)
4-5 ст. л. тёплого кофе (готового для употребления)
0,5 стакана сахара
Куриный рулет с яблоками и сухофруктамиКуриные грудки разрезать вдоль,но не до конца и раскрыть. Каждую грудку аккуратно отбить. Накладываем одну грудку на другую(~1 см). См пошаговое фото Изюм и курагу размочить в воде. Яблоки очистить от кожицы и порезать тонкими дольками,курагу-соломкой,лук мелким кубиком. Грудки солим,перчим,натираем пропущенным через пресс чесноком, посыпаем травками.Сверху лук,яблоки,курагу и изюм. Заворачиваем рулетом и плотно обматываем нитью Рулет можно еще чуток обсыпать травками и сверху положить лаврушку,завернуть в фольгу и в духовку на 30 мин," Желательно рулет положить под пресс на несколько часов. Снимаем нить и аккуратно разрезаем охлажденный рулет на порции Приятного аппетита!

Вам понадобится:
4 половинки куриных грудок
1 небольшое яблоко(твердых сортов)
1 маленькая луковица
4-5 шт кураги
горсть изюма
3 лаврушки
2зб чеснока
соль,перец,базилик,майоран
Треска по "Мурмански"Куски рыбы посолить и хорошо поперчить. Морковь натереть на терке (у меня получилась 1 крупная морковь) Крупную луковицу пошинковать. (кто любит лук, то можно лука и моркови побольше, рыба будет тушится в луково морковном соке). Разогреть сковороду, на нее вылить растительное масло 0.5 стакана. Куски рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в панировк (сухари или мука). Рыбу выложить на сковороду и обжарить до образования корочки (2-3 минуты). p.s. корочка на рыбе не даст развалится кускампри тушении. Я беру другую глубокую сковороду, на дно кладу лук и морковь в перемешку, сверху выкладываю куски обжареной рыбы, сверху еще слой из лука и моркови. Поливаю растительным маслом 0,5 стакана. Больше ни каких жидкостей не добавляю. Лук и морковь дадут сок необходимый для тушения. Немного солю, перчу и ставлю все на очень маленький огонь.И закрываю крышкой. Тушу до готовности лука и моркови в верхнем слое. Рецепт не сложный, попробуйте сами приготовить, думаю вам понравится. Перца можно сыпать по-больше,вкус не испортить. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
треска (филе) — 1 кг.
морковь — 1-2 шт.
лук репчатый — 1- 2 шт.
сухари панировочные — 200г
масло растительное — 1 стакан.
яйцо сырое 3 шт.
03:34 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Суровое полотно

Суровое полотно

На складах и рынках упаковочных материалов большое преимущество имеет ткань высокой плотности – мешковина. Получается она из толстой пряжи в результате полотняного переплетения нитей. Для пряжи берут...
Вкусные рецепты: Мясной пирог, Нежно-вкуснейшее пирожное с карамельным кремом - Pstyni szelet karamell krmmel, МЯСО В ФОЛЬГЕ!!!

Вкусные рецепты: Мясной пирог, Н...

Мясной пирогДрожжи развести в теплом молоке, добавить остальные ингридиенты и замесить крутое тесто. Поставить на час в теплое место. По отдельности пережарить фарш (не забудьте посолить и поперчить),...
Как проводить водные процедуры для малышей?

Как проводить водные процедуры д...

Зачем нужно закаливание? Водное закаливание оказывает самое мощное воздействие на организм. Реакция на пониженную температуру состоит из трех фаз. Первая — это спазм сосудов кожи. Вторая&n...
Как разгладить кожаную куртку

Как разгладить кожаную куртку

С наступлением нового сезона подходящие вещи достаются из шкафа и приводятся в нужную кондицию. Иногда можно обнаружить, что любимая кожаная куртка примялась неэстетичными складочками. Существует неск...
Портулак. Восток - дело тонкое?

Портулак. Восток - дело тонкое?

Прошли годы с тех пор, как один из наших выдающихся деятелей науки, академик, исследователь целебных свойств многих растений (в том числе представителей дальневосточной флоры), учёный, внесший огромны...
Новая концепция командного творчества

Новая концепция командного творч...

В рунете существует множество сайтов, где можно опубликовать своё творчество начинающему музыканту, поэту, певцу. Но как известно одна голова хорошо, а две - еще лучше. Создать песню самостоятельно мо...
Окружающий мирОбразованиеРемонт и СтроительствоПродукты питания, рецептыРабота и карьераИскусство и культураСемья, дом, детиМедицина и здоровьеМода и стильHi-TechИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.